夏が来る前に！アサヒ『うまい樽生 注ぎ方セミナー』に参加してきました！

先日、アサヒビールさん生ビール主催の『うまい樽生 注ぎ方セミナー』に

ふじまつ社員一同にて参加してきました！

ビールは鮮度が命♪♪

ふじまつでは、アサヒビールさんの工場から最短・直送で

出来立ての生ビールを皆様にお届けしております。

樽生ビールがうまい！か否かは、お店の第一印象に大きく影響します。

「うまい！樽生」をお客様にご提供いただくために・・・・

アサヒビールさんは『できたて品質』にこだわった鮮度＆品質管理の徹底、迅速な流通だけでなく

お客様が飲む瞬間まで徹底的にこだわり、必要な知識と作業をセミナー形式でサポートされています。

講師の方の実演から、

我々社員も実際にトライ。

自分で注いだビールのお味は？

「うまい！樽生」が完成するには、注ぐ技術だけではいけません。

営業開始前の設置方法から樽の交換方法、注ぎ方だけでなくグラスのベストな洗い方、

さらに営業終了後の洗浄方法まで簡潔に、かつ細かく丁寧にご指導頂けました。

実際に参加してみて、

日々の洗浄がいかに大事かということを実感しました。

例えばコップ1つとっても、極わずかな汚れが残っているだけで

泡の立ち方が変わり、実際に味にも影響が出るんですよね。

写真で気泡が付いている部分は、実は汚れが残っている箇所。

ここから無駄に炭酸ガスが放出され、見た目だけでなく

味、香りが損なわれたビールになってしまいます。

毎日のメンテナンスは重要なポイント！

業務店の皆様に関しまして、

ふじまつもお客様に「うまい！樽生」をお届けするために日々勉強し

徹底的にサポートしてまいります！！

夏の繁忙期に入る今だからこそ、ご興味のある業務店様はご遠慮なくご相談下さいませ♪♪

講習会の後は、新商品の試飲会。

今年の夏も、魅力的なビールがたくさん出揃いそうです。

こちらもご興味のある業務店様は、担当営業にお問い合わせ下さい♪